Nos basilics sont cultivés avec soin afin de dégager le maximum de parfum. Les feuilles sont récoltées, lavées puis séchées à l’ombre afin de garder toutes leurs saveurs. Ces feuilles sont ensuite émiétées afin de servir à la préparation de tisanes au goût unique.
Le basilic séché est très utilisé dans les mélanges d’herbes aromatiques. Vous pouvez aussi l’incorporer dans vos entrées, dans une omelette ou dans une tarte à l’oignon. En outre, il est intéressant d’associer le basilic séché avec du piment doux, de l’ail ou encore de l’oignon.
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